辛ラーメンアレンジレシピ
韓国ドラマでよくインスタントラーメン食べてるシーン出てきますよね。
夜中ドラマ観てるときにこのシーンに出くわすと、食べたくて食べたくてしょうがなくなります。
最近は韓国に行けませんが、コリアンタウンでいろんな韓国ラーメンの取り扱いがありますね。アマゾンさんでも取り扱い多いです。
とはいえ、普通の近所のスーパーで手に入りやすいのが辛ラーメンって事になるんですが、インコヌナには辛すぎて。
インコヌナはわりと辛い物得意な方ではありますが、それでもやっぱり辛いです。
で、辛すぎるこの「辛ラーメン」をおいしくいただくために、インコヌナがよく作ってるレシピを紹介したいと思います。
キンパに続き、レシピと威張るほどの物ではありませんが。
材料
適当な野菜や肉類・・・キャベツ、ニラ、もやし、ベーコン、スパム、ハム、ウィンナー、豚バラなど（なくてもOK)
豆乳・・・150ccくらい
チーズや韓国のり・・・あるとより美味しくなります！
作り方
① 適当な野菜（キャベツ、ニラ、もやしなど）と適当な肉類（ベーコン、スパム、ハム、ウィンナー、豚バラなど）をカットしておく。
ブログに載せるので、かっこつけるために、今回いろんな具を投入しますが、別になくても良いです。
② 少な目のお湯（通常５５０ｃｃのところ、300ｃｃ程度）で麺と野菜などをゆでる。麺についてる具も入れる。
③ 4分位たったら、粉スープを入れてとかし、豆乳を150㏄くらい入れ、弱火で1分沸騰しないように注意しながら火にかける。
インコヌナの場合粉スープは7割くらいだけ使います。お好みで量は調整してください。
④韓国のりのふりかけやチーズをかけていただきます。
豆乳やチーズで辛さがマイルドになるのと、クリーミーな感じになるんで、女性が好きな味だと思います。
野菜をいっぱい入れる事で、ジャンクな物を食べてる罪悪感が減りますねｗ
韓国のりのふりかけが、また合います。
この海苔のふりかけさえあれば、白ご飯だけでも生きていける。って事でインコヌナは常に常備しています。
インコヌナがいつも買うのはこちです。
アマゾンさんにパクソジュンパッケージのもある！
豆乳でラーメンを作る方法は、他のインスタントラーメンでもおいしいですよ。
次回は辛ラーメン以外のおススメインスタントラーメンを紹介したいと思います！
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